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Il est conseillé de mettre en service la hotte quelques minutes avant le démarrage de la cuisson pour créer un flux d'air naturel dans la cuisine. De
même il est conseillé de l'arrêter 5 à 10 minutes après avoir terminé la cuisson pour éliminer au maximum les odeurs et les fumées résiduelles. La
première vitesse est conseillée pour les cuissons à feu doux et pour les sauces. La deuxième pour les cuissons soutenues, grillades, fritures. La
troisième vitesse est particulièrement indiquée pour les moments où la cuisson provoque une forte émanation de graisses et vapeurs: il faut ensuite
revenir à la deuxième vitesse.

Les filtres à graisse des hottes ROBLIN sont en métal avec une trame ´labyrinthe' ou en mailles d'aluminium. Ils permettent de retenir une très
grande partie des particules de graisse dont les vapeurs de cuisson sont chargées. Pratiquement indestructibles, les filtres en métal sont d'un
entretien facile car ils peuvent être nettoyés dans un lave-vaisselle. L'efficacité des filtres à graisse est garantie par un entretien attentif et régulier.
Les filtres à charbon actif, qui équipent les hottes en version recyclage, permettent de purifier l'air des odeurs désagréables générées par la cuisson.
Pour qu'ils soient efficaces, il faut les remplacer régulièrement.
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